Los amantes del vino en el área metro tendrán una noche para comparar dos de las regiones más emblemáticas de California una al lado de la otra: Bottles Guaynabo, en la 5B calle Tabonuco en Guaynabo, ^[1] será anfitrión de una cena de cinco platos que maridará vinos de Napa Valley y Sonoma el jueves, 19 de noviembre de 2026. ^[2][3] El servicio comienza a las 6:30 p.m., ^[4] con un menú diseñado por el chef Trent Eichler en torno a los maridajes. ^[5] La cena es una colaboración con Plaza Cellars, ^[6] y el especialista en vinos Jorge Wolf presentará vinos de cuatro bodegas de California: Beaulieu Vineyard, Ramey, Jordan y O'Shaughnessy Estate Winery. ^[7][8] El plato central es una cata comparativa de Cabernet Sauvignon, dos Cabernets distintos servidos frente al mismo plato, para que los invitados puedan probar cómo se diferencian las dos regiones en la copa. ^[9] La comparación tiene material con que trabajar: Napa Valley es conocido internacionalmente por su Cabernet Sauvignon, ^[10] mientras que los variados microclimas de Sonoma sostienen una amplia gama de variedades de uva. ^[11] Los asientos cuestan $150 por persona más IVU y propina, ^[12][13] prepagados y limitados. ^[14][15] Las reservaciones se hacen a través de OpenTable. ^[16]