Uno de cada tres restaurantes en Puerto Rico está considerando cerrar operaciones, según un estudio publicado el 31 de octubre. ^[1] La nueva cifra va más allá de los números sobre conteo de clientes ya registrados. El 27 de octubre, ASORE publicó un estudio que informaba que el 57% de los restaurantes encuestados vio menos clientes entrar por sus puertas. ^[2] El estudio del 31 de octubre contiene el próximo paso: dueños que ahora sopesan si mantenerse abiertos del todo. Juntos, los dos estudios trazan una línea desde el menor tránsito hasta la conversación sobre el cierre, aunque el estudio del 31 de octubre no menciona cuáles pueblos ni qué tipos de establecimientos están en mayor riesgo.